Dispositivi & accessori
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Pavlova gourmande aux fruits rouges
Prep. 30min
Totale 5h 30min
12 parts
Ingredienti
Le coulis de framboises
-
de framboises fraîches ou surgelées200 g
-
de sucre en poudre100 g
-
de jus de citron20 g
La pavlova
-
de sucre en poudre330 g
-
de blancs d'œufs (environ 8 blancs d'œufs), à température ambiante250 g
-
4 c. à café jus de citronde crème de tartare1 pincée
-
de vinaigre blanc1 c. à café
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à café
-
de maïzena40 g
La crème à la framboise
-
de crème liquide 35% m.g. très froide600 g
-
20 g de framboises surgeléesde framboises fraîches20 g
-
de mélange de baies fraîches pour la finition500 g
Valori nutritivi per 1 part
Calorie
345 kcal /
1451 kJ
Proteine
4 g
Grassi
18 g
Carboidrati
43 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
11.4 g
Sodio
90.4 mg
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