Vai al contenuto principale Cerca

Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
Nessuna valutazione
Prep. 30min
Totale 10h
16 portions
Registrati gratis

Ingredienti

Choux pastry
  • water
    300 g
  • butter cut in pieces
    160 g
  • salt
    ½ tsp
  • sugar
    20 g
  • plain flour
    240 g
  • eggs (approx. 6 medium eggs)
    350 g
Orange custard
  • sugar
    140 g
  • orange zest (from approx. 2 oranges)
    2 tbsp
  • fresh milk
    1000 g
  • cornflour (starch)
    100 g
  • eggs
    4
  • egg yolks
    4
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Dark chocolate
  • dark chocolate small pieces or callets
    500 g
Assembly
  • icing sugar
    50 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 163 mg
Proteine 11.5 g
Calorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Grassi 28 g
Fibre 4.3 g
Grassi saturi 15.5 g
Carboidrati 47.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Our Kitchens are a Window to the World 40 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Dubai pistachio tiramisu

4.7(13)

8h

Profiteroles

4.4(82)

2h

Classic Polish 'tort'

4.9(121)

2h 25min

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

4.6(189)

15min

Tiramisu

4.4(162)

5h 20min

Sticky toffee puddings

4.8(335)

1h

No Bake Nutella Cheesecake

4.8(21)

4h 20min

Avocado Lime Cheesecake (No Added Sugar)

4.5(109)

2h 30min

Baklava Cheesecake

5.0(1)

3h 30min

Hazelnut ice cream

4.3(3)

5h 20min

Chocolate pudding

4.2(82)

6h 30min

Express Strawberries Dessert

4.6(18)

5min

 Mostra tutto
Mostra tutto