Apple strudel

4.1 11 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 20min

12 portions

Ingredienti

Strudel dough

vegetable oil to grease and brush
unsalted butter softened
10 g
cold water
100 g
egg
1
sea salt
1 pinch
baker's flour
250 g

Strudel filling

unsalted butter cut into pieces
120 g
dried breadcrumbs
80 g
Golden Delicious apples cored, peeled and thinly sliced (see Tips)
1000 g
lemon juice
30 g
rum (optional)
10 g
raisins
80 g
shelled walnuts
80 g
caster sugar
80 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
plain flour to dust
icing sugar to dust
creme anglaise or ice cream, to serve (see Tips)

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 70.1 mg

Proteine 5.6 g

Calorie 1392.6 kJ / 332.8 kcal

Grassi 14.5 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 46.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Manifesto 202 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Taste the world 29 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Fondant au chocolate

50min

Zoodles with broccoli pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

30min

Speedy Chicken coleslaw salad (Thermomix® Cutter)

Nessuna valutazione

Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)

50min

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

50min

Minty vodka lemonade (Diabetes)

10min

Basic kimchi

144h 20min

Carrot kimchi

Nessuna valutazione

Aperol spritz sorbet

8h 20min

Mirror glaze cake

7h 55min

Kimchi

149h

Rice milk

24h 15min