Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

5.0 11 valutazioni

Prep. 25min

Totale 50min

4 Portionen

Ingredienti

Dressing

Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
150 g
Weißweinessig
105 g
Portwein rot
70 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Olivenöl
30 g
Wasser
1000 g

Hummus

Petersilie, frisch abgezupft
8 Stängel
Kichererbsen abgetropft
450 g
Wasser
200 g
Tahini
100 g
Zitronensaft
30 g
Olivenöl
30 g
Salz
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Knoblauchzehe
1

Champignons und Fertigstellung

Wasser
30 g
frische Champignons je nach Größe geviertelt oder geachtelt
300 g
pflanzliches Öl
20 g
Kirschtomaten
150 - 200 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Rauke
40 - 60 g
Granatapfelkerne zum Garnieren

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1033 mg

Proteine 16 g

Calorie 2882 kJ / 689 kcal

Grassi 37 g

Fibre 11.2 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 76 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Ramen mit Ei

45min

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1h

Green Goddess Salad

20min

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50min

Veganes Austernpilz-Schawarma

45min

Tom Kha Gai

45min

Thai-Salat mit Erdnussdressing

30min

Auberginen-Linsensalat

40min

Pistazienkuchen mit Limettenguss

1h 30min

Grüner Power Salat

20min

Veganer Peperoni-Cashew-Aufstrich auf getoastetem Brot

20min

Lachs-Teriyaki-Bowl

50min