Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

4.2 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 Portion

Ingredienti

Rucola-Pesto

Parmesankäse in Stücken (2 cm)
60 g
Zitrone
1
Pinienkerne, roh
30 g
Knoblauchzehen
2
Rucola
85 g
natives Olivenöl extra
75 g
Salz
¼ TL

Gemüse und Fertigstellung

Olivenöl zum Einfetten
Brokkoliröschen
560 g
rote Zwiebeln in dünnen Scheiben (1 mm)
220 g
Kirschtomate halbiert
220 g
Feta zerkrümelt
150 g
Zitronen halbiert
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 497 mg

Proteine 12 g

Calorie 1383 kJ / 331 kcal

Grassi 27 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 15 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

An unserem Tisch ist immer ein Platz frei 30 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Gedämpfte Pesto-Rollen

1h 15min

Mousse au Chocolat

4h

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

30min

Vegane Burger

1h

Rindfleisch mit roter Peperoni

40min

Gemüse-Korma

55min

Würzige Marokkanische Linsensuppe

40min

Scones Vegan

30min

Sukuma Wiki (Würziger Grünkohl)

30min

Veganer Peperoni-Cashew-Aufstrich auf getoastetem Brot

20min

Zitronencrème

5min