Salade d'œufs au curry

Salade d'œufs au curry

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Prep. 15min

Totale 1h 30min

4 portions

Ingredienti

6 œufs
750 g d'eau
45 g de chutney à la mangue
60 g de mayonnaise
10 g de jus d'orange
30 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
1 ½ c. à café de curry en poudre doux
¾ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
2 oignons de printemps émincés en fines rondelles
¾ c. à café de graines de cumin noir
cressons frais émincés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 862 mg

Proteine 13 g

Calorie 1483 kJ / 355 kcal

Grassi 28 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 13 g

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