Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Chicons au jambon, gratinés au comté
Prep. 20min
Totale 13h
4 portions
Ingredienti
La veille
-
de comté en dés80 g
-
d'eau500 g
-
de chicons (6-8 chicons selon leur taille), cône dur à la base retiré900 g
-
de beurre, salé ou non salé en dés40 g
-
gousses d'ail pelées et germées2
-
de farine de blé40 g
-
de lait400 g
-
du sel
-
de poivre moulu
-
de noix de muscade moulue à ajuster en fonction des goûts
-
de jambon cuit6 - 8 tranches
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
406 kcal /
1695 kJ
Proteine
29 g
Grassi
22 g
Carboidrati
21 g
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