Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa

4.3 4 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

Huevos mollet

4 huevos fríos
750 g de agua

Salsa holandesa

10 g de agua
20 g de zumo de limón
180 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

100 g de salmón ahumado en lonchas
cebollino fresco picado, para espolvorear
4 rebanadas de pan de brioche (ver sugerencia)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 785.6 mg

Proteine 19.7 g

Calorie 2548 kJ / 609 kcal

Grassi 47.8 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 26.5 g

Carboidrati 26.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 179 50 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Huevos en molde

Huevos en molde

15min

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

1h 45min

Albóndigas en salsa de tomate

Albóndigas en salsa de tomate

1h 10min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacín

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacín

30min

Mac and Cheese Tex-Mex

Mac and Cheese Tex-Mex

40min

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4h 30min

Quiche de salmón y brócoli

Quiche de salmón y brócoli

1h

Pescado a la putanesca

Pescado a la putanesca

30min

Pappardelle a la papalina

Pappardelle a la papalina

30min

Pasta corta con beicon y champiñones

Pasta corta con beicon y champiñones

45min

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30min