Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Choux avec craquelures, fourrage à la framboise et crème au chocolat blanc
Prep. 35min
Totale 6h 10min
12 morceaux
Ingredienti
Base de crème au chocolat blanc
-
140 g de chocolat blanc en petits morceaux ou en callets
-
255 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
Garniture aux framboises
-
300 g de framboises surgelées300 g de framboises fraîches
-
30 g de sucre
Craquement
-
85 g de beurre non salé à température ambiante, en morceaux
-
70 g de cassonade
-
85 g de farine tout usage
Pâte à choux
-
255 g d'eau
-
85 g de beurre non salé en pièces
-
2 ½ c. à thé de sucre
-
½ c. à thé de sel
-
140 g de farine tout usage
-
4 œufs de gros calibre
Crème au chocolat blanc
-
255 g mascarpone froid
Assemblée
-
de sucre à glacer (opzionale) à dépoussiérer
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 morceau
Sodio
227.1 mg
Proteine
7.6 g
Calorie
1922.6 kJ /
459.5 kcal
Grassi
33 g
Fibre
2.2 g
Grassi saturi
19.3 g
Carboidrati
34.7 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
On passe en mode chef en un clin d'oeil
28 ricette
Canada
Canada
Potrebbe anche interessarti...
Brownies au fudge
50min
Shakshuka
50min
Soupe de nouilles ramen japonaise
1h 45min
Salmorejo (Soupe froide aux tomates)
Nessuna valutazione
Burger de bœuf et champignons au four
Nessuna valutazione
Saucisses à la bière avec oignons et poivrons
4h 15min
Tresse à l’ananas et au fromage
Nessuna valutazione
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges (Métrique)
1h
Smoothie tropical aux fruits et à l'aloès
Nessuna valutazione
Overnight Baked Oats
35min
Soupe de poulet thaïlandaise à la noix de coco et à la citronnelle
50min
Trempette bière et fromage
15min