Sauce caramel

4.3 6 valutazione

Prep. 5min

Totale 1h 30min

395 g

Ingredienti

30 g de beurre non salé froid, en 1 cube (environ 2,5 cm x 2,5 cm)
255 g de sucre

255 g de cassonade
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses (min. 30% de matières grasses)
1025 g d'eau
1 c. à thé de jus de citron
60 g de vinaigre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 30 g

Sodio 10.2 mg

Proteine 0.4 g

Calorie 635.1 kJ / 151.8 kcal

Grassi 8.2 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 5.1 g

Carboidrati 19.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Sirop de caramel

Sirop de caramel

35min

Tiramisu

Tiramisu

5h 20min

Crêpes

Crêpes

1h 15min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15min

Crème caramel

Crème caramel

3h 50min

Pain plat aux pommes de terre et au romarin (TM6)

Pain plat aux pommes de terre et au romarin (TM6)

1h

Sucre inverti

Sucre inverti

4h 20min

Lemon curd

Lemon curd

20min

Sauce caramel

Sauce caramel

1h 30min

Crème anglaise épaisse et crémeuse

Crème anglaise épaisse et crémeuse

Nessuna valutazione

Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

2h 40min

Flan au caramel

Flan au caramel

5h 15min