Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

5.0 5 valutazioni

Prep. 1h 20min

Totale 2h 40min

12 parts

Ingredienti

Le gâteaux au chocolat

60 g de beurre, salé ou non salé en morceaux, et un peu pour les moules
250 g de sucre en poudre
8 œufs
170 g de farine de blé
11 g de levure chimique
80 g de poudre de cacao
2 pincées de sel

La sauce caramel

250 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide, 30-40% m.g.
30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 de beurre, salé ou non salé

La crème fouettée

600 g de crème liquide, 30-40% m.g. type fleurette
de lait pour imbiber les gâteaux

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 202.3 mg

Proteine 10.8 g

Calorie 10765 kJ / 2572.9 kcal

Grassi 262.7 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 165.2 g

Carboidrati 59 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Gaufres de Bruxelles

1h

Sirop de caramel

35min

Sauce caramel

1h 30min

Crêpes

1h 15min

Sauce béchamel Mode Sauce

15min

Tiramisu

5h 20min

Crêpes

1h 15min

Pain express

1h 15min

Citronnade

5min

Dessert express aux fraises

5min

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6h 10min

Soupe Marocaine Harira avec Cuisses de Poulet

Nessuna valutazione