Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois

3.7 3 valutazioni

Prep. 40min

Totale 50min

4 Portionen

Ingredienti

Kartoffeln, festkochend gekocht & geschält, vom Vortag
1000 g
Bratbutter
3 EL
Salz
2 ¼ TL
pflanzliches Öl
20 g
Lauch in Scheiben (ca. 1 cm)
350 g
Vollrahm
150 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
15 g
Wasser, heiss
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 Portionen

Sodio 3684.5 mg

Proteine 29.8 g

Calorie 8632.6 kJ / 2063.2 kcal

Grassi 116.3 g

Fibre 29.3 g

Grassi saturi 61.2 g

Carboidrati 240.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Kantons Rösti 5 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Mandeldrink

1h 20min

Rüebli-Muffins mit Walnuss-Crumble aus dem Nester

40min

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

20min

Plain in Pigna

1h 20min

Walliser Rösti mit Birnenkompott

45min

Mallorquinischer Mandelkuchen

1h

Gemüse vom Blech mit Pilzrahmsauce

1h 15min

Randensalat mit Meerettich (TM5)

10min

Naan-Brote mit Zwiebeln und Kreuzkümmel

1h 30min

Erdbeer-Pistazien-Parfaits mit weisser Schokolade aus dem Nester

5h

Flammkuchen mit Datteln und Speck

2h 10min

Erlebniskochen Schnelles Zwirbelbrot

40min