Dispositivi & Accessori
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Gnocchi de cenoura com molho de curgete
Ingredienti
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queijo pecorino cortado em pedaços (3 cm aprox.), mais q.b. p/ guarnecer100 g
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água mais q.b. p/ cozer550 g
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cenoura cortada em rodelas (0,5 cm aprox)500 g
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curgete cortada em cubos (0,5-1 cm aprox.)600 g
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ovo1
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sal mais q.b. p/ temperar2 ½ c. chá de
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farinha tipo 00 (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar250 - 300 g
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chalota30 g
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azeite30 g
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pimenta2 pitadas de
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 dose
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