Mini hamburguesas con broccolini y garbanzos

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Prep. 15min

Totale 1h 35min

4 raciones

Ingredienti

300 g de agua
200 g de ramilletes de broccolini
1 diente de ajo
80 g de aceite de oliva y algo más para freír
260 g de garbanzos cocidos escurridos y enjuagados
120 g de pan rallado
20 g de copos de avena
10 g de pipas de girasol
5 g de semillas de lino
5 g de pipas de calabaza
1 cucharadita de curry en polvo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de hojas de espinaca baby frescas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 112.6 mg

Proteine 17 g

Calorie 1609 kJ / 385 kcal

Grassi 14.2 g

Fibre 11 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 52.2 g

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Presente anche in

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Spagna

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