Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 porties

Ingredienti

Zuurkoolpuree

bloemige aardappelen in stukken van 2-3 cm
800 g
appel geschild, in stukken
1
melk
250 g
boter
100 g
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
peper, gemalen
½ tl
zout
½ tl
zuurkool, vers
500 g
olie om in te vetten
verse zalmfilets ongeveer 150g per stuk
4

Dille-roomsaus

room min 20% vetgehalte
150 g
water
50 g
groentebouillonblokje
½
citroensap
1 tl
maïszetmeel
5 g
peper, gemalen
2 snuifje
dille, vers fijngehakt
15 g
zout
1 snuifje

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 4385.8 mg

Proteine 99.2 g

Calorie 5006 kJ / 1196.5 kcal

Grassi 67.7 g

Fibre 8.8 g

Grassi saturi 19.4 g

Carboidrati 51.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Puree en Stamppot 7 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Ontbijt Muffins

1h

Worteltaartmuffins met Walnootkruimels

40min

Pindakaas Havermoutbal

30min

Gestoomde Chinese groenten

30min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1h

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45min

Aardappel- en gedroogde champignonsoep

20min

Souvlaki van kip en paprika met rijst

1h 5min

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45min

Salade van Kool en Wortel met Feta

15min

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1h