Thaise pinda kip met kokosrijst

Thaise pinda kip met kokosrijst

4.9 36 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

6 porties

Ingredienti

Pindasaus

knoflookteentjes
3
gember, vers wortel geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)
30 g
olijfolie
40 g
kokosmelk
400 g
pindakaas
160 g
lichte sojasaus
80 g
sinaasappelsap
80 g
donkerbruine suiker
80 g
sesamolie
10 g
sriracha saus naar smaak (zie tip)
1 - 2 el

Kip, rijst en groenten

water
600 g
kokosmelk
400 g
basmati rijst
350 g
kokos, gedroogd, geraspt
20 g
kippendij, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (1-2 cm)
600 g
verse babymaïs in de lengte gehalveerd
200 g
suikererwten getrimd
200 g
pinda's, ongezouten grof gehakt, voor de garnering
korianderblad, vers grof gehakt, voor de garnering

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 37.5 g

Calorie 3831 kJ / 918 kcal

Grassi 52 g

Carboidrati 71.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Familie en vrienden 15 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Kleverige sesamkip

40min

Familie kip galette

1h 55min

Sloppy Gold Rush Burgers

Nessuna valutazione

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25min

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Nessuna valutazione

Butter Chicken

1h

Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten

Nessuna valutazione

Zoete aardappellasagne

1h 20min

Rendang met Gele Kleefrijst

2h 45min

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

15min

Volkoren Spaghetti met Avocadosaus en Vegan 'Parmezaanse Kaas'

25min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1h 30min