Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

4.6 50 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 sztuki

Ingredienti

1 ząbek czosnku
2 awokado bardzo dojrzałe, pokrojone na kawałki
1 łyżeczka skórki z limonki ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
2 łyżeczki soku z limonki, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
15 g oleju
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
120 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
40 g czerwonej cebuli pokrojonej w 5 mm plastry
30 g pasty tahini (patrz wskazówka)
70 g jogurtu naturalnego
½ łyżeczki suszonych płatków chili
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
4 tortille pszenne, pełnoziarniste

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 1406 mg

Proteine 14 g

Calorie 2167 kJ / 518 kcal

Grassi 29 g

Fibre 15 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 58 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Przepisy wspierające zdrowie kobiet 10 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Ratatouille ze strączkami i halloumi

30min

Makaron z soczewicy z pieczonymi warzywami i tahini

30min

Makaron z ciecierzycy z warzywami w sosie tahini

30min

Kluski jaglane ze szpinakiem i pomidorowe ragout

1h 20min

Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta

45min

Pieczone wegetariańskie enchilady

50min

Makaron z sosem z buraków i serem feta

40min

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

1h

Wegańska sałatka Cezar

40min

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25min

Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem

40min

Kalafior tikka masala

30min