Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

4.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 3h

4 porties

Ingredienti

olijfolie
60 g
gele ui in partjes gesneden
200 g
200 g rode ui, in partjes gesneden
runderwangen in stukken gesneden (4-5 cm)
1000 g
rode wijn
300 g
bouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes
tijm, gedroogd
2 - 3 tl
rauwe pijlinktvis in stukken gesneden (2-3 cm)
450 g
verse schoongemaakte venusschelpen
500 g
korianderblad, vers fijngehakt (om te bestrooien)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 4 porties

Sodio 5560.2 mg

Proteine 364.7 g

Calorie 12492.2 kJ / 2985.7 kcal

Grassi 119.2 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 27.9 g

Carboidrati 50.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Potrebbe anche interessarti...

Mango kleefrijst cake (vegan)

11h

Gazpacho

1h 15min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Nessuna valutazione

Mayonaise zonder ei

10min

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2h 15min

Quinoakoekjes

1h

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

3h 25min

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40min

Artisjokken met citroen-knoflookboter

1h

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

50min