Purée de pois cassés, œuf mollet et tartines à la persillade

Purée de pois cassés, œuf mollet et tartines à la persillade

2.3 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 4h

4 portions

Ingredienti

400 g de pois cassés
1 bouquet de persil frais, équeuté
2 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
1 oignon en morceaux
600 g d'eau
4 œufs bien froids
du sel
du poivre moulu
4 tranches de pain complet ou intégral

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 158.8 mg

Proteine 33.2 g

Calorie 2637.9 kJ / 630.5 kcal

Grassi 23 g

Fibre 27.6 g

Grassi saturi 4.3 g

Carboidrati 75.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

IG BAS 112 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Potage de pois cassés

50min

Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

45min

Houmous de courgette, chips de sarrasin

20min

Velouté de gambas, patate douce et carotte

55min

Cake aux courgettes, tomates séchées et curcuma

1h 5min

Cake figue, chèvre et noix

1h

Riz au lait de coco

40min

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce

50min

Soupe provençale au pistou

Nessuna valutazione

Compote de pomme et d’orange à l’anis étoilé

20min

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

2h 40min

Soupe aux légumes d'hiver

40min