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Compatibile
Thermomix® TM31
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Velouté de gambas, patate douce et carotte
Prep. 30min
Totale 55min
6 portions
Ingredienti
-
1 gousse d'ail
-
10 g de coriandre fraîche et un peu pour la finition
-
70 g d'échalotes
-
10 g gingembres frais
-
30 g d'huile
-
18 gambas
-
800 g d'eau
-
350 g de patates douces coupées en morceaux
-
150 g de carottes coupées en tronçons
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
196 mg
Proteine
10.7 g
Calorie
708.7 kJ /
170.2 kcal
Grassi
9 g
Fibre
2.8 g
Grassi saturi
3 g
Carboidrati
10 g
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Thermomix® et moi n°40
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Francia
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