Dispositivi & Accessori
Cotlete de porc umplute cu mere și smochine
Prep. 30min
Totale 50min
4 porții
Ingredienti
Cotlete de porc
-
cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)4
-
sare împărțită1 ½ linguriță
-
cimbru uscat1 linguriță
-
smochine deshidratate (aprox. 100 g)6
-
ceapă roșie bucăți115 g
-
ciuperci brune, proaspete sferturi85 g
-
țelină bucăți55 g
-
pesmet1 lingură
-
cățel de usturoi1
-
frunze de salvie, uscate½ linguriță
-
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)115 g
Sos de cidru
-
cidru de mere285 g
-
fond de pui225 g
-
muștar de Dijon15 g
-
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți455 g
-
făină2 linguri
-
unt nesărat rece1 lingură
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Proteine
53 g
Calorie
2284 kJ /
546 kcal
Grassi
17 g
Fibre
7 g
Carboidrati
46 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Magia merelor
8 ricette
Internazionale
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi
2h 40min
Cocktail Snowdrop
Nessuna valutazione
Chifteluțe de mozzarella și broccoli
45min
Meniu: Spaghete cu sos de alune și pachețele cu șuncă și legume
Nessuna valutazione
Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure
Nessuna valutazione
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
30min
Sparanghel cu sos Romesco
30min
Salată Green Goddess
10min
File de cod sous-vide, cu cartofi
Nessuna valutazione
Bugeri vegani
45min
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25min
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30min