Dispositivi & Accessori
Cotlete de porc umplute cu mere și smochine
Prep. 30min
Totale 50min
4 porții
Ingredienti
Cotlete de porc
-
cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)4
-
sare împărțită1 ½ linguriță
-
cimbru uscat1 linguriță
-
smochine deshidratate (aprox. 100 g)6
-
ceapă roșie bucăți115 g
-
ciuperci brune, proaspete sferturi85 g
-
țelină bucăți55 g
-
pesmet1 lingură
-
cățel de usturoi1
-
frunze de salvie, uscate½ linguriță
-
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)115 g
Sos de cidru
-
cidru de mere285 g
-
fond de pui225 g
-
muștar de Dijon15 g
-
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți455 g
-
făină2 linguri
-
unt nesărat rece1 lingură
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Proteine
53 g
Calorie
2284 kJ /
546 kcal
Grassi
17 g
Fibre
7 g
Carboidrati
46 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Magia merelor
8 ricette
tmde.general.market.romania
tmde.general.market.romania
Potrebbe anche interessarti...
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1h 10min
Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue
2h 10min
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50min
Risoni cu pui și pesto
35min
Pui San Fernando
55min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Brioșe Lasagna
Nessuna valutazione
Cârnați cu bere, ceapă și ardei
Nessuna valutazione
Burgeri și ciuperci cu bere
Nessuna valutazione
Cotlet de miel cu piure de anghinare și spanac
Nessuna valutazione
Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente
2h 20min
Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă
Nessuna valutazione