Pain d'épeautre

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 12h

16 tranches

Ingredienti

450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
300 g de farine blanche d'épeautre
1 cube de levure fraîche (40 g)
500 g de babeurre
30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
de la farine à pain pour fariner

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 tranche

Proteine 7 g

Calorie 793 kJ / 189 kcal

Grassi 1 g

Fibre 2 g

Carboidrati 37 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pain Artisanal 5 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais

1h 20min

Chicons au jambon, gratinés au comté

13h

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

1h 10min

Soupe de potiron

35min

Number cake 10

2h 15min

Flotteur à la bière stout

10h 45min

Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté

45min

Granité au café

Nessuna valutazione

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1h 45min

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1h 30min

Glace à la vanille

12h

Carbonnade à la gantoise

3h 10min