Ceapă fermentată (Cutter)

Salată cu ton și avocado

Mușchi de cerb cu compot de merișoare, găluște cu ciuperci și dovleac Hokkaido

Sandwich cu somon și coleslaw

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Frigărui de langustine, cu unt cu usturoi

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

Sorbet de grapefruit și vin spumant

Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry

Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie

Bol cu somon și fasole neagră

Sirop auriu