Dispositivi & Accessori
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High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl
Ingredienti
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koud water1000 g
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eieren2
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ijskoud water afkoelen
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gele ui in vieren gesneden50 g
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extra vergine olijfolie20 g
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rundergehakt mager500 g
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zeezout plus extra om op smaak te brengen1 snuifje
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zwarte peper, gemalen plus extra om op smaak te brengen1 snuifje
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Cheddar kaas in stukjes gesneden (2 cm)50 g
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komkommer, op azijn in dille½
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teentje knoflook1
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druivenpit olie50 g
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citroensap, vers geperst15 g
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Dijon mosterd10 g
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tomatenpuree10 g
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ciderazijn10 g
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chilisaus, rood, bv. Tabasco½ tl
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ijsbergsla in reepjes gesneden¾
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cherry tomaat in tweeën gesneden200 g
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komkommer, op azijn in dille, in dunne plakjes gesneden1 ½
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portie
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