Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

5.0 1 valutazione

Prep. 35min

Totale 50min

4 porties

Ingredienti

uien gehalveerd
100 g
olijfolie
30 g
komijn, gemalen naar smaak
1 ½ - 2 tl
kaneel, gemalen
1 el
koriander, gemalen naar smaak
1 ½ - 2 tl
venkelzaad, gedroogd
2 tl
saffraan
1 snuifje
eendenborst, ontveld, zonder been in stukken gesneden (3 cm)
600 g
gedroogde abrikozen, ontpit in vieren gesneden
150 g
water
80 g
kippenbouillonpasta
1 tl
1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
pijnboompitten geroosterd
50 g
citroenen zeste en sap
2
filodeeg (ca. 48 cm x 25 cm)
4 vellen
pijnboompitten om te garneren
pure poedersuiker
1 tl

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 37 g

Calorie 1997 kJ / 477 kcal

Grassi 18 g

Fibre 8 g

Carboidrati 37 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sunset Gatherings 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Labneh kaas

Nessuna valutazione

Ontbijt repen

Nessuna valutazione

Ossenstaart Shepherd's Pie

Nessuna valutazione

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

12h 20min

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

1h

Druiven en cava trifle

Nessuna valutazione

Zoetzure tempé

50min

Tempé

48h

Bernse Aardappelrösti met Spek

Nessuna valutazione

Kalfszwezerik met lente-uien

Nessuna valutazione

Crème anglaise

15min

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Nessuna valutazione