Linsenbolognese

Linsenbolognese

4.6 33 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

6 Portionen

Ingredienti

Karotten in Stücken (3 cm)
200 g
Knollensellerie in Stücken (3 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
20 g
grüne Linse, getrocknet
200 g
Haferflocken
30 g
Tomatenpüree
20 g
gehackte Tomaten, aus der Dose
800 g
Wasser
200 g
Rotwein (z.B. Chianti)
200 g
200 g Wasser
Majoran Blätter abgezupft, gehackt
2 Zweigchen
½ TL Majoran, getrocknet
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portionen

Sodio 657 mg

Proteine 11 g

Calorie 1069 kJ / 256 kcal

Grassi 5 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 39 g

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