Plumcake al cioccolato

Plumcake al cioccolato

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Prep. 10min

Totale 1h 30min

9 fette

Ingredienti

115 g di olio vegetale + q.b.
270 g di zucchero
3 uova grandi
60 g di cacao amaro in polvere
140 g di farina tipo 00
5 g di lievito in polvere per dolci
¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di sale
140 g di latte intero

Glassa al cioccolato

225 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
100 g di panna (30-40% di grassi)
45 g di latte intero

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 248 mg

Proteine 8 g

Calorie 2238 kJ / 535 kcal

Grassi 30 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 59 g

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