Paninetti morbidi (senza glutine)

Paninetti morbidi (senza glutine)

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

6 pezzi

Ingredienti

Farina senza glutine

200 g di quinoa bianca
100 g di semi di chia
200 g di amido di mais (maizena)
100 g di farina di maranta

Panini

30 g di psillio in polvere
170 g di acqua
115 g di latte intero
60 g di burro a tocchetti + q.b.
60 g di zucchero
8 g di lievito di birra disidratato
10 g di lievito istantaneo per torte salate previsto dal prontuario
1 cucchiaino di gomma xantana
2 uovo grande (63-73 g)
5 g di sale
1 cucchiaino di semi di papavero (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 569.2 mg

Proteine 14.2 g

Calorie 2330.5 kJ / 557 kcal

Grassi 19 g

Fibre 14.9 g

Grassi saturi 6.6 g

Carboidrati 84.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Senza glutine 70 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pita rustica

1h 35min

Bagel integrali

4h 5min

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

3h

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

3h 30min

Pane alla soia

3h 10min

Baguette salsiccia e cime di rapa

6h

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

16h

Polka (pane francese)

5h

Pane al rosmarino

10h 55min

Pane alla ricotta

3h

Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)

2h

Pane integrale al vapore

2h

Mostra tutto

Mostra tutto