Vai al contenuto principale Cerca
Layer cake tiramisu

Layer cake tiramisu
5.0 1 valutazione
Prep. 50min
Totale 14h 10min
10 parts
Registrati gratis

Ingredienti

La génoise au cacao
  • beurre
  • farine de blé
  • 6 œufs à température ambiante
  • 170 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de farine de blé
  • 30 g de cacao en poudre
  • 300 g de café espresso fort, chaud
  • 20 g de marsala liquoreux (opzionale)
    20 g liqueur d'amande, (amaretto)
La crème mascarpone
  • 4 g de feuille de gélatine alimentaire (env. 2 feuilles)
  • 25 g de crème liquide 35% m.g.
  • 250 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
  • 500 g de mascarpone bien froid
  • 80 g de sucre glace
  • les graines d'1 gousse de vanille
Dressage
  • 20 - 30 g de cacao en poudre

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 261.1 mg
Proteine 10.7 g
Calorie 1971.8 kJ / 471.3 kcal
Grassi 31.5 g
Fibre 2.4 g
Grassi saturi 17.5 g
Carboidrati 40.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Layer cake 7 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Saint-Honoré

4.0(20)

3h

Choux vanille-fraise

4.5(11)

7h 15min

Tarte aux abricots et au nougat

4.9(21)

2h 20min

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

4.4(27)

45min

Pain au beurre

4.6(306)

1h 30min

Mont-blanc revisité

4.6(51)

4h 20min

Muffins framboise-pistache sans gluten

4.4(66)

55min

Tarte aux fruits à la crème mousseline

4.4(57)

1h

Number Cake Sucré "TM7"

5.0(21)

1h 30min

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

4.6(156)

1h 30min

Gâteau vapeur glacé au chocolat

4.3(217)

1h 30min

Charlotte chocolat-coco

4.3(48)

12h

 Mostra tutto
Mostra tutto