Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g de lait entier
- 80 g de sucre en poudre
- 5 jaunes d'œufs
- 2 - 3 gouttes d'arôme naturel de pistache
- ½ dose de safran en poudre (5 mg)
- 1 blanc d'œuf
- 40 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées, concassées
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 642 kJ / 153 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 14 g
- Grassi
- 8 g
Ricette alternative
Crème glacée fraise-soja
4h 20min
Glace au gingembre
12 godz.
Aubergines d'Almagro marinées
96u.
Glace mangue-Passion
12 godz.
Sorbet poivron rouge
3h
Parfait glacé citron vert et coriandre
12h 30min
Sabayon gratiné aux clémentines
25min
Crème glacée à la mandarine et sa compotée
12h 30min
Roulés d'aubergine
35min
Sorbet à la poire et à la menthe
12h 10min
Glace à la pistache
12 godz.
Cheesecake façon crème brûlée
12 godz.