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Mother Sourdough Starter

Mother Sourdough Starter
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Prep. 20min
Totale 108h 20min
740 gram
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Ingredienti

  • rye flour
    70 g
  • water
    100 g
After the first 12h
  • rye flour
    100 g
  • water
    100 g
After the second 12h
  • rye flour
    200 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 740 gram

Sodio 15.4 mg
Proteine 40.3 g
Calorie 5402.8 kJ / 1291.3 kcal
Grassi 5.6 g
Fibre 43.7 g
Grassi saturi 0.7 g
Carboidrati 279 g

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