Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Rustic Sourdough Bread
Prep. 30min
Totale 28h 10min
12 slices
Ingredienti
-
extra virgin olive oil
-
bread flour plus extra to dust430 g
-
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)340 g
-
water room temperature225 g
-
salt1 tbsp
-
dried instant yeast (opzionale)1 tsp
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 slice
Sodio
595.6 mg
Proteine
5.7 g
Calorie
864.9 kJ /
206.7 kcal
Grassi
4.3 g
Fibre
1.3 g
Grassi saturi
0.7 g
Carboidrati
35.6 g
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