Kuskus po marokańsku z jagnięciną

4.3 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

8 porcji

Ingredienti

350 g kaszy kuskus
60 g oliwy z oliwek
650 g wody
2 łyżeczki soli
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
5 g liści kolendry, świeżych
600 - 700 g udźca jagnięcego, bez kości pokrojonego na 3 cm kawałki
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
100 g marchewki pokrojonej w 2 cm plastry
150 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
100 g rzepy pokrojonej w 2 cm kostkę
1 - 2 łyżki przyprawy Ras el Hanout (patrz wskazówka)
100 g rodzynek sułtanek
20 g cukru

20 g miodu
250 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 722.3 mg

Proteine 23.5 g

Calorie 2129.8 kJ / 509 kcal

Grassi 20.9 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 57.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Kuchnia arabska 24 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Muffiny warzywno-jajeczne z wędzonym łososiem

45min

Bowl z plackami z tartego selera i jajkiem na miękko (TM6, TM7)

25min

Steki marynowane w kawie i sałatka z dressingiem owocowym

4h 30min

Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i sosem koperkowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

40min

Japońska sałatka z surimi (TM6, TM7)

20min

Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)

1h

Tosty z serem i grzybami

2h 10min

Sałatka z jajkiem, ziemniakami i groszkiem

40min

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

20min

Sałatka ze szpinakiem, rumienionymi krewetkami i owocami

15min

Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów

11h

Nogi kurczaka huli huli z hawajskimi tostami

4h 25min