Bowl vegana di ceci con salsa alle arachidi

Bowl vegana di ceci con salsa alle arachidi

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

Salsa alle arachidi

2 spicchi di aglio
20 g di radice di zenzero fresco sbucciato, tagliato a fette sottili
20 g di olio di sesamo
125 g di latte di cocco
50 g di burro di arachidi
30 g di salsa di soia
30 g di zucchero grezzo di canna
4 gocce di Tabasco (opzionale)

Bowl di ceci

1 pizzico di peperoncino rosso, secco, macinato
1 spicchio di aglio
20 g di succo di lime
30 g di olio di sesamo
25 g di salsa di soia
240 g di ceci bianchi, in scatola risciacquato e scolato
10 g di olio vegetale
150 g di porro dimezzato nel senso della lunghezza, tagliato a fette sottili
1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale
200 g di riso basmati
200 g di carote a fette (0,5 cm)
200 g di cimette di broccolo (3 cm)
arachidi salate e tostate (opzionale) per guarnire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1545 mg

Proteine 15 g

Calorie 2671 kJ / 638 kcal

Grassi 28 g

Fibre 9 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 82 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Meal Prep Bowls - Cucinare oggi - Gustare domani 6 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Risotto al pomodoro con basilico

30min

Dahl di zucca

30min

Lasagne alle lenticchie

1h 15min

Parmigiana di melanzane

2h

Koshari (الكشري المصري)

Pas d’évaluation

Molokhia (verdura egiziana) (ملوخية)

Pas d’évaluation

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

Pas d’évaluation

Bowl Chili sin Carne

Pas d’évaluation

Bowl di quinoa con verdure verdi e salsa allo yogurt

50min

Pasta con pomodori e feta

50min

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Pas d’évaluation

Ramen con uovo

45min

Mostra tutto

Mostra tutto