Panecillos integrales

Panecillos integrales

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Prep. 15min

Totale 3h 40min

12 pieza

Ingredienti

375 g de harina integral
50 g de harina de centeno
150 g de harina
10 g de levadura prensada fresca
350 g de agua
1 - 2 cucharaditas de sal
6 - 8 cubitos de hielo para producir vapor

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pieza

Proteine 6 g

Calorie 801 kJ / 192 kcal

Grassi 2.5 g

Fibre 4.4 g

Carboidrati 36.3 g

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