Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

4.6 317 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

5 sztuk

Ingredienti

Kotlet

200 g kaszy jaglanej
180 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
35 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
15 g masła
340 g wody
50 g ziaren słonecznika
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
15 g octu balsamicznego

Chutney z czerwonej cebuli

170 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 ½ łyżeczki białej gorczycy
25 g masła
10 g octu balsamicznego
10 g czerwonego octu winnego
¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
40 g miodu wielokwiatowego

Burgery

5 bułek graham
majonez ilość do posmarowania bułek
5 liści sałaty masłowej
cebula pokrojona w piórka (ok. 30 g)
10 plastrów ogórka konserwowego lub kiszonego
5 plastrów pomidora

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 1298.2 mg

Proteine 13 g

Calorie 2051.8 kJ / 490 kcal

Grassi 17.2 g

Fibre 7.4 g

Grassi saturi 5.6 g

Carboidrati 74.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DOBRE KASZE 10 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Falafele z bobu i cieciorki

50 Min

Tarta orkiszowa z serem feta i burakami

3 Std.

Gryczanka z orzechami i rodzynkami

25 Min

Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami

1 Std. 45 Min

Krem z marchwi z harissą i chrupiącą ciecierzycą

55 Min

Pasta z czarnej fasoli i suszonych pomidorów

15 Min

Pasta bezjajeczna

5 Min

Wegańskie naleśniki

50 Min

Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową

1 Std.

Placek z hummusem z cieciorki

20 Min

Quiche z tofu i szpinakiem

1 Std. 50 Min

Twarożek z orzechów nerkowca ze świeżymi ziołami

8 Std. 10 Min