Torta pasqualina

Torta pasqualina

4.1 100 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 5min

8 pezzi

Ingredienti

Impasto

400 g di farina tipo 00
220 g di acqua a temperatura ambiente
20 g di olio di oliva + q.b. per spennellare
1 pizzico di sale

Ripieno

800 g di foglie di bietola pulite
4 uova
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
350 g di ricotta di pecora (o cagliata), scolata dal siero
3 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Terminare la preparazione

30 g di burro in fiocchetti
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo leggermente sbattuto

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 24.5 g

Calorie 1975 kJ / 472 kcal

Grassi 23.7 g

Fibre 3.2 g

Carboidrati 43 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buona Pasqua 8 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Torta pasqualina (senza glutine)

2h

Mini pasqualine

1h 30min

Insalata russa

1h

Pandolce genovese

1h 30min

Torta di riso salata

2h 10min

Pansoti in salsa di noci

2h

Cappon magro

4h 30min

Insalata di panissa con carciofi

55min

Torta salata pasquale

2h

Torta salata ai porri e cumino nero

1h 20min

Quiche salata ai carciofi

1h 20min

Focaccia al formaggio di Recco

1h 15min