Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Crêpes de trigo sarraceno
- 200 g de harina de trigo sarraceno
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de leche
- 300 g de agua
- 50 g de mantequilla salada
Crema de cebollino
- 180 g de crème fraîche
- 30 g de zumo de limón
- 30 g de cebollino fresco picado
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
Montaje
- 150 g de salmón ahumado en lonchas finas
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1161 kJ / 278 kcal
- Proteine
- 8.2 g
- Carboidrati
- 20 g
- Grassi
- 29.5 g
- Fibre
- 1 g
Ricette alternative
Crêpes de manzana
1h 30min
Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)
1h 35min
Espelta estilo risotto con verduras
1h
Tortitas integrales con manzanas a la vainilla y canela
1h
Crêpes de gazpacho
1h
Blinis de sarraceno con salmón ahumado y caviar
30 min
Bebida de mijo
35min
Crêpes de trigo sarraceno con chía y leche de almendras (Galette bretonne)
30 min
Gofres de sarraceno con verduras (sin gluten)
1h 30min
Muffins salados
20 min
Pancakes de batata con crema de chocolate negro a la naranja
1h
Galette bretona con beicon, champiñones y huevo
30 min