Tarta de frixuelos y arroz con leche

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Prep. 1h

Totale 2h

12 raciones

Ingredienti

Arroz con leche

550 g de leche entera
100 g de nata (35% de grasa)
30 g de licor de anís
120 g de arroz de grano redondo
1 tira de piel de limón (solo la parte amarilla)
1 tira de piel de naranja (solo la parte naranja)
½ palo de canela
80 g de azúcar
20 g de mantequilla (opzionale)

Fixuelos

200 g de harina de repostería
3 huevos
220 g de leche
30 g de licor de anís
2 cucharadas de azúcar
1 pellizco de sal
20 g de aceite (para cocinar los frixuelos)

Montaje

300 g de nata (35% de grasa)
150 g de azúcar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 7.1 g

Calorie 1560 kJ / 373 kcal

Grassi 18.6 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 44.4 g

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