Schweinefilet alla Toscana

Schweinefilet alla Toscana

4.5 177 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

4 Portionen

Ingredienti

Schweinefilet

Schweinefilet (1 Stück)
600 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Füllung und Fertigstellung

Toastbrot trocken
3 Scheiben
Knoblauchzehe
1
Champignons halbiert oder geviertelt
100 g
Gorgonzola in Stücken
200 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Olivenöl
3 EL
Zwiebel in Ringen
1
Wasser
250 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 gestr. TL
½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 46 g

Calorie 1993 kJ / 476 kcal

Grassi 28 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Viva l'Italia 75 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Hackfleischrolle mit Kartoffeln und Rotweinsauce

2h 30min

Bierfleisch mit Tassenknödeln

1h 30min

Gefüllte Koteletts

40min

Geschnetzeltes in Meerrettichrahm

45min

Sauerbraten

72h

Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste

1h

Schweinefilet Asia

1h 15min

Filet Wellington

1h 45min

Rinderfilet im Speckpäckchen

50min

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

45min

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

2h 55min

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1h