Risotto alla birra

Risotto alla birra

3.7 129 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
30 g di burro
60 g di pancetta coppata a listarelle
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
300 g di birra chiara a temperatura ambiente
400 g acqua
1 pizzico sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13 g

Calorie 1841 kJ / 440 kcal

Grassi 16 g

Carboidrati 65 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Risotti 57 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pesce al vapore con verdure miste

1h 20min

Risotto alle melanzane

45min

Spezzatino di vitello con patate e fagiolini

1h 10min

Verdure ripiene

1h 20min

Riso alla cantonese

40min

Bocconcini di pollo al latte e formaggio

30min

Risotto con mele e funghi

40min

Frittata con verdure

35min

Risotto alla campagnola

30min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min

Risotto verde

30min

Risotto al limone e prosciutto crudo

35min