Contorno di peperoni al vapore

Contorno di peperoni al vapore

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Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio senz'anima
1 cucchiaio colmo di capperi sott'aceto
500 g acqua
800 g di peperoni senza semi e a listarelle (1-1.5 cm)
50 g di olio extravergine di oliva
3 - 4 pizzichi di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 2 g

Calorie 926.8 kJ / 221.5 kcal

Grassi 18.1 g

Carboidrati 13.5 g

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