Agneau farci aux légumes et fruits secs

4.8 67 valutazione

Prep. 15min

Totale 3h 15min

6 portions

Ingredienti

80 g d'oignon coupé en deux
1 bouquet de persil frais
50 g d'amandes émondées
50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
50 g de pignons de pin
50 g de dattes dénoyautées
50 g de figues sèches
2 c. à café de ras el-hanout
1 c. à café de miel
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g d'épaule d'agneau désossée
20 g d'huile d'olive

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 160.8 mg

Proteine 33.3 g

Calorie 2845.2 kJ / 680 kcal

Grassi 53.3 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 17.2 g

Carboidrati 19.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of Pâques 12 ricette
Francia

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 ricette
Francia

Les farces 10 ricette
Francia

Les promesses du Thermomix® 207 ricette
Francia

Les viandes avec le Sensor 46 ricette
Francia

Plats du dimanche Thanksgiving 8 ricette
Francia

Vive Pâques ! 16 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1 godz. 30 min

Bars en croûte feuilletée

3 godz.

Ragoût de langouste

1 godz. 35 min

AVRIL Volaille fermière à l'ail des ours, boulgour végétal - Nicolas Masse

1 godz. 10 min

Tajine de poulet au citron confit

3 godz.

Bûche chocolat, orange et gingembre

13 godz. 20 min

Roulé de bœuf à la brésilienne

1 godz. 10 min

Chutney à la mangue

4 godz.

Bar farci à l'oseille

1 godz. 10 min

Lasagne de poisson aux asperges et poireau

1 godz. 30 min

Nachos thaïlandais

45 min

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

1 godz.