Vellutata di finocchi e carote

4.8 2.0K valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

350 g di finocchio a pezzi (2-3 cm)
250 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
40 g di porro a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g acqua
1 dado per brodo vegetale
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 268.2 mg

Proteine 6.3 g

Calorie 728.8 kJ / 174.2 kcal

Grassi 11 g

Fibre 4.7 g

Grassi saturi 3.3 g

Carboidrati 14.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Colori di natura 40 ricette
Italia

Cookidoo a tavola 2021 10 ricette
Italia

Gustoso equilibrio 7 ricette
Italia

I colori della natura 10 ricette
Italia

I nostri valori 30 ricette
Italia

Stagionale 27 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Vellutata di piselli

20 λεπτ.

Vellutata di zucchine con feta

50 λεπτ.

Vellutata di riciclo

50 λεπτ.

Vellutata di zucchine e zenzero

50 λεπτ.

Vellutata di patate e zucca

50 λεπτ.

Vellutata di verdure

40 λεπτ.

Crema di zucca al profumo di cannella

40 λεπτ.

Risotto radicchio, speck e taleggio

35 λεπτ.

Risotto al radicchio rosso di Verona

40 λεπτ.

Vellutata di carote

35 λεπτ.

Crema per pandoro

10 λεπτ.

Vellutata di cavolfiore

50 λεπτ.