Tatin aux navets

Tatin aux navets

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Prep. 15min

Totale 1h 10min

6 parts

Ingredienti

La pâte brisée

80 g de beurre doux coupé en morceaux
160 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
40 g d'eau
le zeste d'une orange non traitée
2 c. à café de romarin frais ciselé

La garniture

30 g de beurre demi-sel
650 g de navets nouveaux, épluchés et émincés en tranches (1 cm env.)
le jus d'une orange
2 c. à soupe de sirop d'érable
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 3.8 g

Calorie 1183 kJ / 283 kcal

Grassi 15.7 g

Carboidrati 31.7 g

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