Ragù di tonno fresco

Ragù di tonno fresco

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Prep. 5min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

60 g olio extravergine di oliva
300 g di tonno fresco in tranci, a cubetti (2-3 cm)
1 pizzico di pepe bianco macinato
50 g di vino bianco
50 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio a metà, senz'anima
600 g di passata di pomodoro
200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino zucchero
100 g di olive taggiasche denocciolate
4 foglie di basilico fresco intere e lavate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12.3 g

Calorie 979 kJ / 234 kcal

Grassi 18.7 g

Carboidrati 4.5 g

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