Croissants façon pain au chocolat

Croissants façon pain au chocolat

3.4 15 valutazioni

Prep. 1h 10min

Totale 3h 35min

18 pièces

Ingredienti

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé type 55, dont 100 g pour fariner
400 g de beurre doux très froid et coupé en morceaux
200 g de farine à pain
180 g d'eau froide
1 c. à café de sel

Le façonnage et la cuisson

180 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
1 œuf battu, pour la dorure
4 c. à soupe de sucre glace maison

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 41.45 g

Calorie 1391 kJ / 333 kcal

Grassi 22.29 g

Carboidrati 28.91 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brunch 10 ricette
Francia

Petit-déjeuner 24 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau marbré

2h 10min

Roulés briochés au chocolat

2h 40min

Beignets fourrés chocolat ou confiture

6h

Brioches fourrées au praliné

2h 45min

Galette briochée aux pépites de chocolat

4h 50min

Gâteau roulé à la confiture d'abricots

1h 25min

Yaourt à boire au chocolat

8h 15min

Biscuits fourrés à l'orange

2h 30min

Pain au lait à la crème vanillée

40min

Croissant

16h

Miniviennoiseries express

5h 20min

Gâteau tout chocolat

5h 45min