Blackberry meringue cake

Blackberry meringue cake

4.6 22 valutazioni

Prep. 35min

Totale 3h 55min

10 portions

Ingredienti

Cake

unsalted butter for greasing
blanched almonds
50 g
eggs 2 of the eggs separated
4
unsalted butter softened
200 g
self-raising flour
200 g
milk
100 g
caster sugar
300 g
frozen blackberries defrosted
150 g
cream of tartar
1 pinch
flaked almonds
2 tbsp

Filling

pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g
blackberry jam
4 tbsp
pure icing sugar for decorating (optional)
frozen blackberries defrosted
100 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 196.4 mg

Proteine 7.9 g

Calorie 2539.6 kJ / 604.7 kcal

Grassi 37.6 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 21.4 g

Carboidrati 60.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sweet Treats 33 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Lemon meringue cupcakes

1h 30min

Cheesecake with meringue topping

3h 30min

Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney)

10h 55min

Fraisier sponge

30h

Asturian rice pudding

1h

Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet

26h 35min

Chocolate nougat bars

2h 30min

Mirror glaze cake

7h 55min

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

2h

Quark chocolate mousse

1h 10min

Gingerbread ice cream

10h 20min

Double ginger and pear cake

1h 35min