Ala hodi (Potato curry)

Ala hodi (Potato curry)

3.8 22 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

water
600 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 -3 cm)
1000 g
brown onion
½
garlic cloves
2
fresh bird's eye chillies trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
2
pandan leaf tied into a knot
1
fenugreek seeds
½ tsp
cinnamon quill
1
ground turmeric
¼ tsp
fresh curry leaves
5
coconut milk
100 g
coconut cream
100 g
salt to taste
1 tsp
lime juice to taste
1 - 2 tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portions

Sodio 391.8 mg

Proteine 5.1 g

Calorie 774.5 kJ / 184.3 kcal

Grassi 6.4 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 5.3 g

Carboidrati 23.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sri Lankan Feast 9 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

50 min

Rendang curry

Rendang curry

30 min

Gobi masala

Gobi masala

30 min

Rajma (kidney bean curry)

Rajma (kidney bean curry)

45 min

Lentil curry (dahl)

Lentil curry (dahl)

30 min

Harvest nut roast with gravy

Harvest nut roast with gravy

1 godz. 30 min

Amritsari dal

Amritsari dal

26 godz.

Potato karakari

Potato karakari

50 min

Baingan ka bharta

Baingan ka bharta

1 godz. 20 min

Sabji (vegetable) curry

Sabji (vegetable) curry

30 min

Tomato and lentil dahl

Tomato and lentil dahl

35 min

Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

35 min