Crema di patate con polpo

Crema di patate con polpo

4.5 58 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

20 porzioni

Ingredienti

Crema di patate con polpo

800 g di acqua
1 foglia di alloro secca
1 ½ cucchiaino di sale
500 g di patate a pasta farinosa rosse, a pezzi
250 - 300 g di polpo a pezzi
200 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di pepe macinato

Olio alla paprika

80 g olio extravergine di oliva
1 cucchiai rasi di paprika dolce
½ cucchiaino di paprika piccante
1 pizzico di sale

Per terminare la preparazione

2 - 3 pizzichi di sale a scaglie

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3.66 g

Calorie 437 kJ / 104 kcal

Grassi 8.11 g

Fibre 0.42 g

Carboidrati 4.19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Aperitivi 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Profumo di cannella

1h 45min

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

30min

Torta di pane

1h 20min

Salsa cocktail

10min

Crema pasticcera (vegan)

15min

Succo rinvigorente allo zenzero, miele e limone

10min

Sorbetto alla mela verde

20min

Risotto alla melagrana e coppa

35min

Muffin ai frutti di bosco (senza lattosio)

1h

Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)

4h

Pizzette di finta sfoglia

45min

Risolatte

1h